花串バル

花串庵に新しい風が吹く 自慢の料理の数々が洋風で愉しめる

ちょい飲みにも使える老若男女から人気の駅前バル。高級感溢れる店内で味わえるのは、花串庵が28年間培ってきた伝統の味に加え、イタリアン・フレンチの新しいメニュー。ボリューム満点なお料理の数々は、ソースや薬味に至るまで全てが自家製。全店一斉仕入れのため、価格ももちろんリーズナブル。さらに何と言っても、花串庵グループ随一のワイン保有数!ソムリエ厳選のワインをグラス¥480〜いただけるのも魅力。各種宴会はもちろん、宴会前の0次会、お食事や二次会、三次会のちょい飲み…様々なシーンに大活躍です。もちろん歓送迎会にもおすすめ。

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  1. コース
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全コース原価率70%越え 美味しさの限界に挑戦

初夏の宴会コース

プレミアムコース

A お一人様 3,024円 (全11品)
B お一人様 3,348円 (全12品)
C お一人様 3,888円 (全13品)

各種宴会にもおすすめ。人気メニューが詰まったお得なコースです。

コース内容【Aの一例】
①じゃがいものピュレ
②アスパラフライのタルタルソース
③お造りのカルパッチョ パルミジャーノチーズのせ
④生湯葉のとろまき 泡しょうゆ付
⑤コーンポタージュのパイ包み焼き
⑥モッツァレラチーズの生ハム包み
⑦冷製真蛸のアヒージョ
⑧名物串揚げの盛り合わせ(うずらベーコン・えびパン)
⑨名物おでんの盛り合わせ(大根・すじ肉・もちきんちゃく)
⑩えびと焼のりの出し巻き玉子
⑪ベーコンとほうれん草のキッシュ
⑫ひだ牛のすき焼きめし 花だし付
⑬デザート4種盛り アフォガード付
※仕入れにより変更あり

フローラコース

A お一人様 2,376円 (全8品)
B お一人様 2,592円 (全9品)

お手軽なカジュアルなコースです。

コース内容【Bの一例】
①自家製ゆばのとろ巻き
②アスパラフライ タルタルソースのせ
③モッツァレラチーズの生ハム包み揚げ
④コーンポタージュのパイ包み焼
⑤花串流お造りカルパッチョ パルミジアーノチーズのせ
⑥串揚げ盛り合わせ(かにしんじょう、おくらベーコンなど)
⑦おでんの盛り合わせ(大根、もちきんちゃくなど)
⑧小鮎のからあげ
⑨海老と焼きのりの出し巻き玉子
⑩ひだ牛のすき焼きめし 花だし付き
⑪デザート4種盛り盛り合わせ+エスプレッソコーヒー付バニラアイス アフォガード
※仕入れにより変更あり

日~木曜限定 フリードリンク付きコース

A お一人様 3,726円 (全7品)
B お一人様 3,996円 (全8品)

日〜木曜&5名様以上限定!!※金・土・祝前日は除くフリードリンク付きコース

コース一例
①自家製ゆばのとろ巻き
②アスパラフライ タルタルソースのせ
③モッツァレラチーズの生ハム包み揚げ
④小鮎のからあげ
⑤コーンポタージュのパイ包み焼
⑥花串流お造りカルパッチョ パルミジアーノチーズのせ
⑦串揚げ盛り合わせ(かにしんじょう、おくらベーコンなど)
⑧おでんの盛り合わせ(大根、もちきんちゃくなど)
⑨ひだ牛のすき焼きめし 花だし付き
⑩スイーツ

シェフこだわりの料理の数々

・宮城産 生牡蠣のカクテルソース ¥390
・アボカドのカプレーゼ ¥880
・骨つきリブロース(アンチョビバターソース) ¥1,380
・小いかのペペロンチーノ ¥890
・イベリコ豚のおでん ¥390
・えびパンゴルゴンゾーラチーズ串 ¥250

・アスパラフライのタルタルソースのせ 356円
花串庵の名物の串揚げの中でも1番人気!市場に集まるアスパラの中からスジが無く、大きく、形の美しいものだけを厳選。花串庵の歴史が凝縮した独自ブレンドの油と特注のパン粉でサクサクとした食感とジューシーさを実現しました。

・おでん 大根 270円
花串庵の美味しさを語る時に絶対にはずせないのが名物おでん!中でも1番人気がこの大根。朝一番、市場に集まる全国の大根の中から太く、大きく、鮮度抜群のものだけを厳選。そんな上質な大根を手間ひまかけて2~3日間煮込み、秘伝のおでんダシをたっぷりと染み込ませた究極の逸品です。

花串バル

電話番号 058-266-1877

基本情報

住所 岐阜市長住町3-19-3
営業時間 16:30〜翌1:00
定休日 年中無休
席数 50席
個室 有り
アクセス JR 岐阜駅 徒歩3分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

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