花串庵の新名物！一串ずつ丁寧に仕込み、お客様の目の前で焼き上げる本格焼鳥。炭はもちろん、高級備長炭。実は串の打ち方から火の入り具合、炭の種類によっても味わいが大きく変わるんです。そんな職人の腕が光る焼鳥が100円〜とリーズナブルな価格で愉しめるのは花串庵ならでは。もちろんドリンクだってお値打ちに！噛みしめるたびに溢れ出す美味しさがたまらない、シンプルながらも奥深い味わいをご堪能ください。